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Saúde

Quinoa como usar? Saiba Aqui

A quinoa é uma planta andina, conhecida como o equivalente do trigo na região da América do Sul, para povos como os Incas esse alimento era a base da nutrição de toda uma civilização, seus benefícios são conhecidos e seu consumo recomendado.

Conheça esse cereal historicamente importante e também rico para alimentar você na sua rotina, como uma opção saudável para substituir alimentos ricos em glúten, conheça também receitas práticas para aproveitar o sabor de quinoa no seu prato.

Para atrair a atenção do mundo para esse rico cereal, 2013 foi declarado pela ONU como o ano internacional da quinoa, assim outros povos poderiam conhecer também os benefícios alimentares do cereal andino.

Benefícios do consumo

Os benefícios da quinoa são diversos e prometem lhe ajudar a ter uma saúde invejável, com o consumo regular e constante você pode aproveitar os diversos benefícios poderosos que serão citados aqui, continue sendo para saber mais.

Interessado em praticar atividade física regular? Para evitar lesões nos músculos e ajudar o organismo a entrar em forma rápido, quinoa possui uma composição rica em proteínas para ajudar na recuperação dos músculos exercitados.

A composição de quinoa proporciona também benefícios para a imunidade do organismo sendo rico em vitamina C e também E, além de flavonoides, dessa forma garantindo uma combinação em sua fórmula capaz de garantir um auxílio ao sistema imunológico.

Para dietas livres de glúten, quinoa é uma opção viável, alimentos como arroz, batata, e outros comuns na mesa do brasileiro, que são saudáveis sim, mas que as vezes são evitados por conferem glúten. Quinoa pode ser útil para substituir tais alimentos.

Quinoa como usar

Como consumir?

As receitas desse grão são versáteis e cabe ao que for consumir que busque as receitas mais agradem, mas a versatilidade das receitas permite que você até crie a sua própria, basta ter um pouco de criatividade na cozinha.

Seja cozido ou cru, esse cereal pode ser aplicado em diversas receitas para refeições importantes, almoço ou café da manhã, e também para lanches rotineiros, as propriedades alimentares são mais aproveitadas se cru, mas cozido também é ótimo.

Receitas com quinoa

Existem diversas receitas, aqui abaixo vão algumas:

Quibe de quinoa: normalmente na receita se usa farinha de trigo, mas para substituir a farinha que é rica em glúten, use quinoa em forma de farinha, assim você pode aproveitar e diminuir a ingestão de glúten, caso inicie uma dieta de emagrecimento.

Salada de quinoa com vegetais: outra opção saudável, use a quinoa na salada e complemente da forma que quiser, perfeito para acompanhar outros pratos, basta montar a salada da maneira que mais agradar.

Cookie de quinoa e mel: perfeito para lanches rotineiros, aplique a quinoa na receita em forma de flocos, vai resultar em um lanche saboroso e com poucas calorias, para acompanhar com um suco.

Quinoa como usar

Comece agora a usar quinoa na sua dieta

Sendo fácil de integrar na alimentação, quinoa não tem indicações contrárias, busque um nutricionista caso queira confirmar, mas aproveite bem os benefícios nutritivos de quinoa na sua alimentação, comece agora e aproveite suas refeições.